Frukosten är verkligen ett omdiskuterat mål mat. Men oavsett om man är eller inte är en frukostmänniska är det faktiskt så att frukosten är ett väldigt viktigt mål, speciellt om man ska hålla vikten eller gå ner i vikt. Men det gäller att äta en riktigt bra och nyttig frukost så att du står dig och är redo för hela dagen.  Här har du några tips på riktiga superfrukostar!

Havregrynsgröt

Havregrynsgröten har funnits med länge och låter kanske som det tråkigaste du kan äta. Men nu är det dags att tänka om! Havregrynsgröt är rik på fiber och innehåller betaglukan, ett ämne som hjälper till att sänka kolesterol och håller blodsockret på en bra nivå. I gröten kan du även tillsätta bär, rivet äpple, banan eller frön som chia och linfrön för att öka din dos av nyttigheter och som gör dig mer mätt. Undvik dock socker och sylt.

Fullkornsbröd/Knäckebröd

Om du älskar bröd behöver du inte ge upp det helt och hållet. Det finns bra bröd som är fullkornsrika och osötade. Knäckebröd är också bra som måltid. Det som är minst lika viktigt är vad man har på. Använd t.ex. keso som är naturellt proteinrikt eller cream cheese istället för smör. Toppa sedan med avokado, kalkon. Vill du gå helt crazy kan du ta på makrill i tomatsås. Det ger faktiskt bra med protein och omega-3.

Grekisk yoghurt/Kvarg

Yoghurt innehåller väldigt mycket goda bakterier och nyttigheter för magen. Det gäller dock att välja en nyttig yoghurt som inte innehåller en massa socker. Köper du en naturell yoghurt kan du istället själv smaksätta den vilket gör den både godare och nyttigare. Grekisk yoghurt är verkligen en favorit då den har ett högre proteininnehåll än vanlig yoghurt samt är mycket krämigare. Protein hjälper till att bygga muskler och bibehåller din mättnadsgrad längre. Kvarg är något som verkligen seglat upp senaste åren. Även här finns det olika varianter och man ska välja en utan socker. Smaksätt istället din naturella kvarg/yoghurt med bär fulla med antioxidanter, nötter, frön och eventuellt lite honung

Ägg

Ägg är kanske det bästa livsmedlet som finns. Förutom kolhydrater och vitamin C innehåller ägg de nyttigheter som kroppen behöver. De är dessutom små vilket gör det enkelt att få i sig. Men det som egentligen är bäst med ägget är hur ofantligt variationsrikt det är. Du kan koka det, steka det, göra omelett och äggröra. Fantasin är det som sätter gränser!

Smoothies

Har du svårt att få i dig frukost kan smoothies vara ett bra exempel för dig. Även här är det fantasin som sätter gränser men det finns vissa små tips att tänka på. Hitta en vätskebas som vatten eller mjölk. Använd gärna en proteinrik bas som kvarg eller grekisk yoghurt som gör smoothien lite krämigare. Blanda även gärna i lite frön, nötter eller avokado som ger bra fetter. Man måste också våga blanda frukt och grönt. För mycket frukt innebär för mycket fruktsocker och för lite andra nyttigheter vilket kan ge motsatt effekt. Samtidigt finns det jättemånga bra grönsaker att ha i sin smoothie. Blanda i grönkål, spenat, grönkål, gurka för att ge kroppen den injektionen som behövs. Vill du ha lite extra spänst i den kan du tillsätta ingefära, lime, kanel eller mynta.